ماكينة بسكويت العيد واسعارها في مصر
سوف نتحدث في هذا الموضوع عن ماكينة بسكويت العيد
أو ما يطلق عليها البعض ماكينة بسكويت النشادر
وسوف نعرف أيضا سعر ماكينة بسكويت العيد
انواع ماكينة صنع بسكويت العيد
يوجد في جميع الاسواق في مصر ماكينات مختلفة لصنع بسكويت العيد في المنزل
ويتم عمل البسكويت من خلال وضع العجين في اعلي ماكينة البسكويت ثم كبس العجين بأيدينا
لكي يستطيع المرور من خلال الجسم المعدني للماكينة ثم نقوم بلف يد المكنة
بعد ذلك تقوم الماكينة بتحويلها إلى أشكال مختلفة وتخرجه من الجهة الاخرى للمكنة من فوهتها
فيخرج على هيئة أشكال نقوم نحن باختيارها ووضع اسطمبة لها
وبعد ذلك يوضع في الصواني ولهذه المكينة انواع واشكال متعددة منها
لكي يستطيع المرور من خلال الجسم المعدني للماكينة ثم نقوم بلف يد المكنة
بعد ذلك تقوم الماكينة بتحويلها إلى أشكال مختلفة وتخرجه من الجهة الاخرى للمكنة من فوهتها
فيخرج على هيئة أشكال نقوم نحن باختيارها ووضع اسطمبة لها
وبعد ذلك يوضع في الصواني ولهذه المكينة انواع واشكال متعددة منها
الماكينات المنتشرة في الأسواق
هي تتميز بالوزن الثقيل ويتم ربطها في طرف الطاولة بشكل محكم
لكي نستطيع العمل دون مواجهة صعوبات مثل تحريك الماكينة أو وقوعها من على الطاولة
لذلك يجب إحكام ربطها جيدا في الطاولة ثم نقوم بعمل نفس الخطوات التي تم ذكرها سابقا
ولكل مكنة مميزاتها وعيوبها فهذه الماكينة من مميزاتها انها لديها درجة عالية من التحمل والمتانة
كما انها تأخذ أكبر قدر من العجين ويعتبر سعر ماكينة بسكويت العيد من هذا النوع مناسب للجميع
اما عن عيوبها اكبرهم هو ثقل وكبر حجمها وانها صعبة في الاستخدام لكثرة الخطوات بها وليس من السهل تنظيفها بسبب عمقها
ويبلغ سعر هذه الماكينة داخل الأسواق في مصر مبلغ يتراوح بين 140 إلى 160 جنيه مصري ما يعادل 10 دولار أمريكي
الماكينة المسدسة
هي مكينة على هيئة اسطوانة معدنية نقوم بملئها بالعجين ثم نقوم بإختيار أنسب شكل للبسكويت من الأشكال المتوفرة بها
ثم نقوم بكبس اليد لإخراج العجين ومن مميزات هذه المكنة انها صغيرة في الحجم وليست ثقيلة أو خفيفة فهي معتدلة الوزن
ولكن من عيوب هذه الماكينة انها يمكن ان تتلف سريعا بسبب ضعف خاماتها وايضا صعب تنظيفها بسبب العمق داخلها
اما عن سعرها يعتبر مناسب ويبلغ سعر هذه الماكينة داخل الأسواق في مصر مبلغ يتراوح بين 100 إلى 120 جنيه مصري
الماكينة المعدنية
هذه الماكينة تشبه كثيرا المكينة السابقة ولكن باختلاف بسيط منه أنها تختلف في شكل اليد الخاصة بها
وانها مصنوعة من الاستانلس لمقاومة الصدأ كما أن لها استخدامات عديدة ليس فقط صنع البسكويت وإنما عمل البيتي فور ايضا
ومن مميزاتها أنها ذات حجم صغير وقليلة الوزن ومصنوعة من الاستانلس ويمكن استخدامها في العديد من انواع البسكويت
ولكن من عيوب هذه الماكينة ان يدها تعمل بالكبس وقد تتلف مع كثرة الاستخدام ويوجد صعوبة في تنظيفها
اما عن سعرها يعتبر مناسب للجميع ويبلغ سعر هذه الماكينة داخل الأسواق في مصر مبلغ يتراوح بين 80 إلى 100 جنيه مصري
نصائح عند استخدام الماكينات
هناك بعض النصائح عند استخدام ماكينات البسكويت لكي تقومي بصنعه
فهناك كثير من النساء يعتقدون أن هذه الماكينات لا تعطيهم النتائج التي يتوقعونها ويرضونها
ولكن في الواقع أن ذلك يرجع إلى الاستخدام الخاطئ لهذه الماكينات والجهل باستخدامها
لذلك يمكن توضيح كيف يتم استخدامها من خلال النقاط التالية
1- عند القيام بوضع العجين داخل الإطار المعدني للماكينة يجب ان نقوم بالكبس جيدا لخروج الهواء منه
لأنه قد يعطيكي نتائج غير جيدة اذا ظل الهواء بداخله ويظهر ذلك من خلال شكل البسكويت يصبح شكله متقطعا
لأنه قد يعطيكي نتائج غير جيدة اذا ظل الهواء بداخله ويظهر ذلك من خلال شكل البسكويت يصبح شكله متقطعا
2- عند تحريك المقبض اليدوي يجب ان تكون الصينية مقاربة كثيرة لفتحة الماكينة والكبس مرة فقط ثم الرفع سريعا
3- لا تقومي بدهن الصينية بالزيت أو اى مادة اخرى لان البسكويت لن يلتصق بها
لذلك يفضل وضعها على سيليكون اولا ثم نقوم بوضعها في صينية الخبز المدهونة
4- لكي تمتلئ الاسطوانة يجب القيام بعمل شكل اسطواني خارجا ثم نقله في الماكينة
5- يجب أن نقوم بلف السريع لذراع المكينة لكي نتفادى تقطع البسكويت اثناء نزوله
لأنه يكون هش ولين للغاية فعندما تقومي بإنزاله ببطء فإنه سوف يتقطع منك ويفسد منظره تماما